6月20日，記者從壽光市環(huán)衛(wèi)處了解到，該市對城區(qū)飯店、食堂多產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行統(tǒng)一回收，并成功從中提煉出“生物柴油”，供給環(huán)衛(wèi)車輛使用，不僅變廢為寶，還從源頭上堵截了“地溝油”的產(chǎn)生。

6月20日下午3時(shí)，記者來到位于壽光市環(huán)衛(wèi)生物柴油生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)車間，看到一輛白色的小型垃圾運(yùn)輸車正緩緩地駛?cè)朐鹤?，車身上還寫有“餐廚垃圾廢物專用車”的字樣。車間負(fù)責(zé)人張德旺告訴記者，這種餐飲廢棄物專用車共有三輛，盛放的餐廚垃圾都是從城區(qū)各個(gè)中高檔酒店、餐館、單位及學(xué)校的食堂中收來的。餐飲廢棄物的專用車輛，每天下午和凌晨另個(gè)時(shí)間段，到壽光城區(qū)中高檔飯店賓館及單位、學(xué)校的食堂區(qū)統(tǒng)一回收餐廚垃圾，每天大約能回收6噸左右的餐廚垃圾、每3噸餐廚垃圾大約能產(chǎn)出1噸生物柴油。

目前，壽光環(huán)衛(wèi)部門的拖拉機(jī)及小型垃圾清運(yùn)車已經(jīng)全部使用了這種柴油。以前個(gè)別小飯店將餐廚垃圾私自賣個(gè)人，很有可能被提煉成“地溝油”后又流入社會。現(xiàn)在，環(huán)衛(wèi)部門到各個(gè)酒店賓館上門回收餐廚垃圾，得到了酒店經(jīng)營者的積極配合，各單位、學(xué)校的食堂對此也非常支持。下一步，環(huán)衛(wèi)部門將會繼續(xù)擴(kuò)大范圍，鼓勵小餐館小飯店也加入，從源頭杜絕‘地溝油’的產(chǎn)生。
 

編輯：劉永麗