北京衛(wèi)生監(jiān)督加強(qiáng)對地溝油監(jiān)管開展重點(diǎn)持繼檢查

時間：2011-07-14 09:08

來源：順義區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所

根據(jù)市政府關(guān)于開展“地溝油”專項治理工作的緊急部署，從2011年6月17日起順義區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在天竺地區(qū)開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”專項治理工作。

監(jiān)督所重點(diǎn)加強(qiáng)對小型餐館、學(xué)校食堂的監(jiān)管。其中，對小型餐館的監(jiān)管為重中之重，又以其食用油進(jìn)貨為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上開展全面治理排查，并同時對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊購買、使用“地溝油”和非正規(guī)來源食用油的行為。監(jiān)督所還要求被監(jiān)管單位建立并執(zhí)行食品原料采購查驗和索證索票制度。

截止到7月7日，我站共出動監(jiān)督車輛28車次，監(jiān)督檢查人員42人次，監(jiān)督檢查餐飲單位33家，學(xué)校食堂 6家，帶有餐飲的賓館 3家，共計 42家，未發(fā)現(xiàn)非法使用“地溝油”的現(xiàn)象。

為保證天竺地區(qū)食用油衛(wèi)生安全，監(jiān)督所將在以后的檢查中盡職盡責(zé)，加大對違法行為的處罰力度，以保證人民群眾的身體健康。

編輯：劉永麗

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