時(shí)間：2011-10-21 16:15
來(lái)源：桂林晚報(bào)
作者：秦宇華 曹騰元
桂林生活網(wǎng)訊（記者秦宇華 通訊員曹騰元）隨著餐飲業(yè)快速發(fā)展，餐廚垃圾問題越來(lái)越受到大家的關(guān)注。記者近日從市容部門得知，針對(duì)餐廚垃圾無(wú)序處理的現(xiàn)狀，有關(guān)方面正著手?jǐn)M定相關(guān)規(guī)章制度和管理辦法，同時(shí)加快環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)，“十二五”期間將建成桂林市餐廚垃圾綜合處理廠。
據(jù)了解，目前我市還沒有專門用于餐廚垃圾處理的場(chǎng)地、設(shè)施，餐廚垃圾無(wú)法得到專業(yè)的無(wú)害化處理。而據(jù)市容部門數(shù)據(jù)，預(yù)測(cè)到2015年市區(qū)規(guī)模較大的餐館（飯店）將增加到900家，規(guī)模較小的餐館、米粉店、夜宵攤、快餐店等增加到2500家。如按照目前每個(gè)餐位平均每天產(chǎn)生0.38千克垃圾、每家餐飲網(wǎng)點(diǎn)平均50個(gè)餐位計(jì)，則每天至少產(chǎn)生68.4噸餐廚垃圾。加上單位、學(xué)校食堂的餐廚垃圾，三項(xiàng)總量將達(dá)到每天113.4噸。面對(duì)數(shù)字龐大的餐廚垃圾，如何妥善處理的問題急需解決。
市容部門表示，作為桂林市市容環(huán)境衛(wèi)生“十二五”規(guī)劃重大項(xiàng)目之一，桂林市餐廚垃圾綜合處理廠項(xiàng)目已經(jīng)提上日程。
該項(xiàng)目擬建于現(xiàn)平山垃圾堆肥廠內(nèi)，規(guī)劃占地60畝。項(xiàng)目建設(shè)期為2011年至2013年，預(yù)計(jì)總投資8000萬(wàn)元，建成后日處理能力為120噸，使用年限為15年。
新建的餐廚垃圾綜合處理廠，將對(duì)我市五城區(qū)及臨桂縣（包含臨桂新區(qū)）范圍內(nèi)所有酒店、餐館、快餐店、早餐店、夜宵攤及機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和學(xué)校食堂所產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行統(tǒng)一收集、運(yùn)輸。
餐廚垃圾收集到處理廠后，將統(tǒng)一進(jìn)行無(wú)害化處理。處理過程中產(chǎn)生的沼氣還能接至發(fā)電機(jī)組發(fā)電，實(shí)現(xiàn)垃圾變廢為寶。
編輯：劉永麗
版權(quán)聲明： 凡注明來(lái)源為“中國(guó)水網(wǎng)/中國(guó)固廢網(wǎng)/中國(guó)大氣網(wǎng)“的所有內(nèi)容，包括但不限于文字、圖表、音頻視頻等，版權(quán)均屬E20環(huán)境平臺(tái)所有，如有轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明來(lái)源和作者。E20環(huán)境平臺(tái)保留責(zé)任追究的權(quán)利。
近來(lái)，新質(zhì)生產(chǎn)力成為各行各業(yè)熱議的關(guān)...
3月29日，清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授、國(guó)...
010-88480329
Copyright ? 2000- https://www.h2o-china.com All rights reserved. 中國(guó)水網(wǎng) 版權(quán)所有
咨詢熱線：010-88480403 傳真：010-88480301
E-mail：hjf@e20.com.cn
本站常年法律顧問：北京市康達(dá)律師事務(wù)所劉文義律師 京ICP備10040015號(hào)-8
京公網(wǎng)安備：11010802035285
