由北京世紀(jì)阿姆斯生物技術(shù)有限公司承擔(dān)的國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目“資源化利用餐廚垃圾生產(chǎn)生物有機肥技術(shù)的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用”，優(yōu)化了各菌株培養(yǎng)基及發(fā)酵工藝，結(jié)合餐廚垃圾處理機輔助作用，實現(xiàn)就地、低耗能、高減量率地處理餐廚垃圾，并將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為生物有機肥。
該項目篩選出既耐高鹽、高脂肪含量，又高產(chǎn)纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的菌株10株，建立了純菌種的深層液體培養(yǎng)或固體、半固體發(fā)酵工藝，構(gòu)建了穩(wěn)定的復(fù)合微生物接種劑，形成了2個類型發(fā)酵工藝，研制出了餐廚垃圾專用生物處理劑及生物有機肥新產(chǎn)品各1個，實現(xiàn)了連續(xù)、快速升溫處理餐廚垃圾。
項目累計銷售菌劑、生物有機肥等產(chǎn)品1萬噸，銷售收入3千萬元，增加了就業(yè)人數(shù)，獲得了較好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
編輯：陳丹丹
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