垃圾分類政策實行前，廚余垃圾雜質(zhì)含量很高，這種垃圾處理起來比較麻煩。垃圾分類后，垃圾雜質(zhì)含量大幅降低，有機(jī)質(zhì)包括含水率等都有相應(yīng)提升。

 高成本的垃圾分類是否能持續(xù)？張品表示，普拉克對北京一些地方做了跟蹤監(jiān)測，到目前為止，垃圾分類的基本質(zhì)量還是能夠維持下去。同時，垃圾分類的效果在普拉克很多項目中也得到了驗證，垃圾分類使得廚余垃圾性質(zhì)上有了很明顯的變化，包括含水率增高，有機(jī)質(zhì)含量增高，雜質(zhì)含量降低等。

 此外，為了驗證垃圾分類對廚余垃圾性質(zhì)的影響，上海環(huán)境院通過選定6個街道進(jìn)行廚余垃圾理化特性全面檢測，由檢測結(jié)果可知，上海市廚余垃圾含水率在73%～89%之間，這一結(jié)果甚至和部分餐飲垃圾的數(shù)據(jù)差不太多。

 廚余垃圾處理方式及出路

針對垃圾分類后的廚余垃圾，末端采用怎樣的處理方式？張品表示，近期，普拉克對北京、上海、南京等重點城市項目處理工藝做了簡單的統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)大部分項目預(yù)處理后，一般采用厭氧方式，厭氧工藝占已建項目的78.5%。在厭氧過程中，主要以濕式厭氧為主。但也發(fā)現(xiàn)有很多項目沒有站在可持續(xù)發(fā)展的角度提前規(guī)劃，造成垃圾分類后厭氧和水處理環(huán)節(jié)超負(fù)荷運營。

 張品表示，行業(yè)內(nèi)也一直在討論，花費這么多成本進(jìn)行垃圾分類，意義何在？基于這一現(xiàn)狀，普拉達(dá)作為一個在行業(yè)內(nèi)深耕多年的企業(yè)，對垃圾分類的意義作了相關(guān)思考。

 張品介紹，中國天然氣缺口很大，2019年進(jìn)口依賴度超過40%。在這一背景下，是否能將廚余垃圾進(jìn)行預(yù)處理等，盡可能多的提取有機(jī)質(zhì)，從而彌補(bǔ)天然氣的缺口，當(dāng)然在不具備條件的地方可以采用發(fā)電。

 這一思路也被國家大力提倡。2019年年底，國家十部委發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)生物天然氣的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確提出將農(nóng)業(yè)固廢、餐廚垃圾、廚余垃圾等城市固廢，經(jīng)過厭氧處理后，產(chǎn)生的沼氣提純成生物天然氣，沼渣制成有機(jī)肥等。

 這一路線目前已在國外很多國家發(fā)展較好，其中之一就包括瑞典，在瑞典全球第一輛沼氣火車已運行。

但采用什么預(yù)處理方式，可以更多地提取有機(jī)質(zhì)？張品表示，2011年國家發(fā)布餐廚垃圾處理試點城市后，餐廚垃圾處理得到了大力發(fā)展。經(jīng)過近十年的努力，餐廚垃圾預(yù)處理已比較成熟，有機(jī)質(zhì)損失率在10%-30%之間。而目前很多廚余垃圾的預(yù)處理方式，有機(jī)質(zhì)損失率在30%-70%，而30%這個數(shù)據(jù)亦很難達(dá)到。

 張品表示，廚余垃圾有機(jī)質(zhì)損失率高使得垃圾分類的意義沒有得到很好體現(xiàn)。但這同時也提出了一個新課題，如何降低廚余垃圾預(yù)處理的有機(jī)質(zhì)損失，在未來這將是一個新的研究方向。

 為客戶提供全流程解決方案

 經(jīng)過多年的發(fā)展，目前普拉克能夠提供廚余（含餐廚）垃圾無害化、減量化、資源化處理的全流程解決方案。國內(nèi)外眾多項目的順利實施，使得普拉克系統(tǒng)獲得了用戶的一致認(rèn)可并做了很多續(xù)期項目。

 三大處理系統(tǒng)

 EFWA預(yù)處理系統(tǒng)。張品表示，在預(yù)處理部分，普拉克有EFWA預(yù)處理系統(tǒng)，能夠有效處理餐廚垃圾及分類后的廚余垃圾，流程短，故障率低，雜質(zhì)(不含砂石)去除率大于90%，有機(jī)物損失率小于10%。

 ANAMET厭氧系統(tǒng)。ANAMET厭氧系統(tǒng)是普拉克的拳頭產(chǎn)品，不同物料經(jīng)過預(yù)處理后，在厭氧系統(tǒng)中進(jìn)行協(xié)同中溫或高溫厭氧反應(yīng)。ANAMET厭氧系統(tǒng)積累了40多年的安全管理經(jīng)驗，整個系統(tǒng)成熟穩(wěn)定，耐沖擊能力強(qiáng)，占地面積小，系統(tǒng)簡潔，運行費用低。最重要是，普拉克所有的項目都經(jīng)過了長時間的檢驗，這也是使業(yè)主最放心的一點。

 SDN-N沼液處理系統(tǒng)。SDN-N沼液處理系統(tǒng)能同步實現(xiàn)硝化反硝化、成熟、穩(wěn)定；運行靈活、適應(yīng)性強(qiáng)；投資、運行成本低；水深可達(dá)12米，占地面積??；采用設(shè)備化系統(tǒng)，工期較短。

編輯：郭香蓮