眉山六部門聯(lián)合發(fā)文，規(guī)范餐廚垃圾規(guī)范處置～

時間：2021-05-28 10:58

來源：眉山市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》《中華人民共和國食品安全法》《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理條例》等相關(guān)規(guī)定，為進(jìn)一步做好新冠肺炎疫情和非洲豬瘟防控工作，加強(qiáng)眉山市餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理的規(guī)范管理，提升城市品質(zhì)和市容環(huán)境衛(wèi)生水平，保障廣大人民群眾食品安全和身體健康，現(xiàn)就有關(guān)事項通告如下。

一、本通告所稱餐廚垃圾是指全市各縣(區(qū))城區(qū)及有條件的場鎮(zhèn)，除家庭日常生活以外的餐飲單位和個人在從事食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中，產(chǎn)生的食物殘渣、食品加工廢料和廢棄食用油脂。廢棄食用油脂是指不能再食用的動植物油和各類殘渣、油水混合物的總稱。

二、從2021年4月26日起，全市各縣(區(qū))城區(qū)及有條件的場鎮(zhèn)范圍內(nèi)除家庭日常生活以外的餐飲單位和個人應(yīng)當(dāng)將餐廚垃圾交由具有餐廚垃圾處理資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行收運(yùn)和無害化處理。

三、餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人應(yīng)與餐廚垃圾收運(yùn)單位簽訂《餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議》，并在餐廚垃圾產(chǎn)生后二十四小時內(nèi)交其收運(yùn)，使用符合標(biāo)準(zhǔn)、有醒目標(biāo)識的餐廚垃圾專用收集容器，建立餐廚垃圾收運(yùn)臺賬，餐廚垃圾內(nèi)不得混入紙巾、筷子、塑料等其他垃圾。

四、所有餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人禁止用餐廚垃圾回收物質(zhì)生產(chǎn)可能危害人體健康的產(chǎn)品;禁止將餐廚垃圾提供給養(yǎng)殖場(戶)飼喂畜禽;禁止將餐廚垃圾直接排入雨水、污水管道或者溝渠、河道、公共廁所。

五、收運(yùn)單位首次免費(fèi)為餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人提供符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾全密閉專用收集容器,餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人負(fù)責(zé)專用收集容器的日常維護(hù)和更新。同時，餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人必須將餐廚垃圾專用收集容器統(tǒng)一放置在環(huán)境衛(wèi)生管理部門指定的地點(diǎn)，每天定時由收運(yùn)人員到指定地點(diǎn)統(tǒng)一收運(yùn)。

六、餐飲經(jīng)營者要引導(dǎo)消費(fèi)者踐行節(jié)約消費(fèi)理念，鼓勵餐飲單位在經(jīng)營場所醒目位置張貼節(jié)約、適量點(diǎn)餐、光盤行動的標(biāo)識或宣傳海報等，提醒消費(fèi)者餐后打包，讓消費(fèi)者養(yǎng)成珍惜糧食、厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的習(xí)慣。

七、餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人未將餐廚垃圾交由具有餐廚垃圾處理資質(zhì)的企業(yè)收運(yùn)和處理的，將依法進(jìn)行處罰。利用餐廚垃圾加工食用油脂危害環(huán)境與人身健康，構(gòu)成犯罪的，將依法追究刑事責(zé)任。

八、眉山天府新區(qū)管委會、各縣(區(qū))人民政府按照屬地管理原則，負(fù)責(zé)對各自轄區(qū)內(nèi)餐廚垃圾的收運(yùn)、處置進(jìn)行全流程監(jiān)督管理;市級相關(guān)部門根據(jù)各自職能職責(zé)，負(fù)責(zé)對全市餐廚垃圾的收運(yùn)、處理進(jìn)行全流程監(jiān)督管理。

本通告由相關(guān)部門根據(jù)各自部門職責(zé)權(quán)限負(fù)責(zé)解釋,自2021年4月26日起正式實(shí)施。

編輯：陳偉浩

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