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油脂對餐廚廢棄物單相厭氧定向制酸的影響

論文類型 基礎研究,... 發(fā)表日期 2015-09-02
來源 中國環(huán)境科學
作者 王 權 蔣建國 張昊巍 李夢露
關鍵詞 油脂 餐廚廢棄物
摘要

通過間歇實驗研究了油脂對餐廚廢棄物單相厭氧定向產(chǎn)酸(VFA)的影響.考察了油脂含量為0.0,5.0,15.0 及25.0g/L 條件下發(fā)酵液中有機酸濃度及組成的變化情況.結果表明,油脂對發(fā)酵液中VFA 濃度影響顯著,隨油脂含量提高最大VFA 濃度呈下降趨勢,當油脂含量達到25.0g/L 時,最大VFA 濃度僅為23.22g/L,為未添加油脂條件下的55.3%,其次油脂可延后開始產(chǎn)酸的時間,油脂含量為5.0g/L 時,達到最高VFA濃度50%所需的反應時間分別為49.4h相對未添加油脂組滯后27.1h

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