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同步糖化發(fā)酵從廚余垃圾生產(chǎn)燃料乙醇的研究

論文類型 技術(shù)與工程 發(fā)表日期 2025-10-28
來源 2006年固體廢物資源化與循環(huán)經(jīng)濟學術(shù)會議論文集
作者 晏輝;馬鴻志;汪群慧;金典
關(guān)鍵詞 廚余拉圾;同步糖化發(fā)酵;酵母;燃料乙醇
摘要 由于廚余垃圾含有大量的水和有機物,成為垃圾收集與運輸過程中腐敗、發(fā)臭之源。為了尋找垃圾處理及再生利用的新方法,本文以北京科技大學學生二食堂的廚房垃圾為原料,應(yīng)用同步糖化發(fā)酵(SSF)的方法制取燃料乙醇,探討了其同步糖化發(fā)酵過程的影響因素。結(jié)果表明,較適宜的乙醇發(fā)酵條件為:固液比為1:0.5, pH為4,酵母接種量為10%,發(fā)酵溫度為35℃,發(fā)酵時間為60h。在較適宜的條件范圍內(nèi),乙醇產(chǎn)量最高為15.3mL/100 g有機垃圾,達到了回收廚余垃圾中有用的物質(zhì)和能源,實現(xiàn)其資源化的目的。

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