《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》即將實(shí)施

時間：2013-03-19 12:38

來源：中國固廢網(wǎng)

作者：鄭巖

日前，由城市建設(shè)研究院負(fù)責(zé)主編的《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（以下簡稱《技術(shù)規(guī)范》）（CJJ184-2012）獲建設(shè)部批準(zhǔn)，并于2013年5月1日起實(shí)施。該《技術(shù)規(guī)范》為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是我國首部規(guī)范餐廚垃圾處理的技術(shù)規(guī)范。

目前，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，餐廚垃圾產(chǎn)生量日漸上升，每年達(dá)到5000～6000萬噸的餐廚垃圾占到城市生活垃圾的37%以上。由餐廚垃圾處理不當(dāng)引發(fā)的環(huán)境安全和食品安全隱患，已成為餐廚垃圾處理中的一大難題。因此，一方面國家及各地方政府出臺了一系列政策文件，積極支持餐廚垃圾無害化處理，加強(qiáng)污染防治；另一方面積極制定《技術(shù)規(guī)范》，規(guī)范餐廚垃圾處理的技術(shù)流程。

該《技術(shù)規(guī)范》由城市建設(shè)研究院負(fù)責(zé)主編，2010年7月完成征求意見稿，向社會進(jìn)行意見征詢，并于2011年9月舉行《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》（送審稿）審查會。會議由住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所主持，與會專家和代表在認(rèn)真聽取了主編單位對標(biāo)準(zhǔn)編制過程和內(nèi)容的介紹后，對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行逐條討論。專家指出，該規(guī)范的編制，是在廣泛調(diào)研、收集國內(nèi)外相關(guān)資料、征求有關(guān)單位及專家意見的基礎(chǔ)上編制完成的，與相關(guān)的現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)；規(guī)范的實(shí)施將提高我國餐廚垃圾處理工程技術(shù)水平，規(guī)范餐廚垃圾的處理，促進(jìn)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)；同時該規(guī)范填補(bǔ)了我國在餐廚垃圾處理方面的空白，對我國餐廚垃圾處理工程的建設(shè)和運(yùn)營管理具有重要指導(dǎo)意義。

據(jù)悉，《技術(shù)規(guī)范》包括總則、術(shù)語和定義、餐廚垃圾收集與運(yùn)輸、廠址選擇、總體設(shè)計、餐廚垃圾計量與接收系統(tǒng)、餐廚垃圾處理工藝、輔助工程、工程施工及驗收等幾個部分，其中，第3.0.1、3.0.2、7.5.5、7.5.6、9.0.5條為強(qiáng)制性條文，必須嚴(yán)格執(zhí)行。

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編輯：鄭巖

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