8月10日，維爾利環(huán)?？萍技瘓F(tuán)股份有限公司固廢事業(yè)部副總經(jīng)理王亞東在2020(第八屆)上海固廢熱點(diǎn)論壇上以“城市分類濕垃圾資源化實(shí)踐”為題進(jìn)行了分享。他表示，“預(yù)處理+厭氧”經(jīng)過十多年的發(fā)展，已成為濕垃圾處理的主流技術(shù)，通過維爾利在內(nèi)的各位同行的不斷探索，經(jīng)過研發(fā)—應(yīng)用—修正—應(yīng)用—提高的不斷實(shí)踐，形成了系統(tǒng)穩(wěn)定、耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)、對(duì)季節(jié)和地域適應(yīng)性強(qiáng)的餐廚垃圾處理技術(shù)。目前面臨的挑戰(zhàn)，是如何降低成本，提高效益，保證行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

王亞東

維爾利集團(tuán)于2003年成立，2011年創(chuàng)業(yè)板上市(300190)。集團(tuán)矢志成為中國有機(jī)廢棄物資源化專家，三大業(yè)務(wù)板塊分別為：城市環(huán)境治理，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村廢棄物資源化，工業(yè)節(jié)能環(huán)保。2019年，集團(tuán)營業(yè)收入27億，并連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長。

濕垃圾處理的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

2019年6月，住建部、發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部等九部門聯(lián)合印發(fā)《住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部等部門關(guān)于在全國地級(jí)及以上城市全面開展生活垃圾分類工作的通知》。王亞東表示，隨著垃圾分類的不斷推進(jìn)，濕垃圾處理迎來了前所未有的機(jī)遇。

以上海為例，2019年7月1日，《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，生活垃圾按照“可回收物”、“有害垃圾”、“濕垃圾”、“干垃圾”的分類標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行后，上海生活垃圾日均清運(yùn)量超3萬噸/日，其中濕垃圾超過9000噸/日。

在新的形勢下，行業(yè)也面臨著新的問題。餐飲垃圾處理已歷經(jīng)十年左右的發(fā)展，但贏利模式尚未成熟，資源利用上下游并不順暢，飼料化利用和肥料化利用許可依然難以落地。

維爾利濕垃圾資源化實(shí)踐

王亞東表示，維爾利濕垃圾處置項(xiàng)目整體的設(shè)計(jì)理念，主要從4個(gè)方面進(jìn)行考慮：1、流程簡短、環(huán)節(jié)可控;2、系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、可靠、適應(yīng)性強(qiáng);3、運(yùn)行成本低、收益高、協(xié)同性強(qiáng)，協(xié)同性主要指與終端污水處理廠、固渣焚燒密切相關(guān);4、良好的生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)際上良好的生產(chǎn)環(huán)境對(duì)垃圾處理廠來說是最基本的要求，也是核心的要求。

維爾利解決方案分為三類：1、無害化技術(shù)。簡易預(yù)處理，重點(diǎn)以減量、脫水為主，采用衛(wèi)生填埋或焚燒方式處理終端產(chǎn)物，提取瀝液中的油脂，作為工業(yè)原料;2、資源化技術(shù)A。預(yù)處理+厭氧消化，重點(diǎn)提取油脂，固態(tài)有機(jī)質(zhì)與液相一起厭氧，產(chǎn)生沼氣，作為清潔能源加以利用;3、資源化技術(shù)B。預(yù)處理+厭氧消化+有機(jī)渣利用，在資源化技術(shù)A的基礎(chǔ)上，將預(yù)處理的固形有機(jī)質(zhì)，單獨(dú)加以資源化利用，開辟新的收益途徑，為項(xiàng)目增值。

經(jīng)過多年的發(fā)展，維爾利餐廚垃圾資源化工藝路線具備四大優(yōu)點(diǎn)：1、預(yù)處理工藝流程精簡，采用的制漿分選一體機(jī)，簡化了布局;2、加熱擠壓，利于油脂和有機(jī)質(zhì)分離，提高油脂和沼氣的產(chǎn)量，項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益高3、在線除砂和去除輕飄物，保護(hù)提油設(shè)備，降低維護(hù)成本，延長設(shè)備壽命4、CSTR厭氧技術(shù)，沼氣生物脫硫技術(shù)，節(jié)能降耗，穩(wěn)定可靠。

餐廚垃圾處理工藝流程

據(jù)王亞東介紹，維爾利在西安的餐廚項(xiàng)目二期建設(shè)完成之后，處理規(guī)模將達(dá)到400+40T/D，處理工藝為預(yù)處理+厭氧。

西安餐廚垃圾處理BOO項(xiàng)目

對(duì)生活垃圾、分類收集后的廚余垃圾，維爾利采用EMBT技術(shù)，通過機(jī)械分選、淋濾水解、厭氧等工藝組合實(shí)現(xiàn)資源化、無害化、減量化處理。

EMBT —— Ecological Mechanical Biological Treatment Technology

目前，越來越多的項(xiàng)目需要協(xié)同處置餐飲垃圾及廚余垃圾，維爾利在上海松江的項(xiàng)目即為典型的協(xié)同處置資源化范例。

餐飲、廚余協(xié)同處置工藝流程

王亞東表示，除了技術(shù)方面，維爾利2020年最重要的工作之一為集團(tuán)業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，目前已建立了自己的運(yùn)營管理大數(shù)據(jù)平臺(tái)。上層平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了所有滲濾液、餐廚處理、水處理等運(yùn)營工廠的數(shù)據(jù)匯總、分析比較、遠(yuǎn)程管理、反向控制等功能，為總體決策、管理、操作提供支持;下層平臺(tái)包含收運(yùn)管理和處置管理兩個(gè)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)在線監(jiān)督。

收運(yùn)管理系統(tǒng)

收運(yùn)管理系統(tǒng)。對(duì)餐廚垃圾的來源、去向、產(chǎn)生量、清運(yùn)量、處理量實(shí)時(shí)在線監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)從源頭產(chǎn)出、清運(yùn)過程、垃圾處理“三量合一”，避免餐廚垃圾清運(yùn)過程中出現(xiàn)遺灑、私運(yùn)、偷倒的情況發(fā)生。

處置管理系統(tǒng)

處置管理系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)餐廚處置數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)在線監(jiān)控，信息統(tǒng)一匯集與管理，形成科學(xué)決策與智能控制，經(jīng)驗(yàn)積累數(shù)字化，提高資源配置效率，降低生產(chǎn)運(yùn)營管理成本。

最后，王亞東認(rèn)為，垃圾分類作為城市管理新舉措和生態(tài)文明建設(shè)的新標(biāo)志，必將進(jìn)一步得到加強(qiáng)推進(jìn)。同時(shí)，垃圾分類后，必須要考慮技術(shù)的適應(yīng)性，采用適應(yīng)中國濕垃圾特點(diǎn)的技術(shù)和設(shè)備，同時(shí)需要行業(yè)管理部門與有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)一起，研究確定并支持資源化方向和途徑，才能夠使這個(gè)行業(yè)發(fā)展得更好。

編輯：陳偉浩