魯控科技：深耕餐廚領域的“堅守者”

時間：2022-06-20 09:44

來源：魯控科技

凌晨四點，一個車隊整整齊齊地從蘇州市七子山腳下的一個廠區(qū)出發(fā)，他們的任務是前往蘇州的大街小巷，將餐廚垃圾運回廠區(qū)進行無害化、資源化處理。這是山東魯控環(huán)?？萍加邢薰?以下簡稱“魯控科技”)的一個餐廚項目。

從“旁觀者”到“參與者”

是“偶然”也是“必然”

自2010年7月國務院《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件出臺至今，已有十余年的時間，國內餐廚行業(yè)得到了極大地發(fā)展。

特別是近些年，隨著國內城鎮(zhèn)化率的提高、人口的快速增長、餐飲業(yè)的高速發(fā)展，國內餐廚垃圾處理行業(yè)整體的發(fā)展環(huán)境利好。在這一基礎上，國家和地方不斷加大政策扶持力度，更是為餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持。

作為以政策為導向的國有企業(yè)，山東水發(fā)集團旗下的水利集團在環(huán)境治理領域有著獨特的優(yōu)勢。2020年2月，水利集團餐廚板塊魯控科技正式完成蘇州市餐廚垃圾處理項目的并購工作，正式邁出了進軍餐廚領域的第一步。

從“跟隨者”到“引領者”

是“堅持”也是“汗水”

隨著垃圾分類項目的推廣，以填埋、焚燒為主的粗放式發(fā)展已不再滿足生活垃圾處置的需要，廢棄物細分領域的“無害化、減量化、資源化”處置成為了新的發(fā)展趨勢。

與傳統(tǒng)垃圾處理方式不同的是，魯控科技餐廚垃圾處理的核心工藝是采取“預處理+濕熱水解+厭氧發(fā)酵+污水處理+生物消納”的技術。這一技術的應用，一方面可以使產生的餐廚廢棄油脂用于生物柴油加工或PHA生產線;另一方面，經轉化產生的清潔能源沼氣可以用于發(fā)電、鍋爐等;此外，經分離的餐廚垃圾廢棄物還可作為高蛋白的蠅蛆等昆蟲養(yǎng)殖，作為飼料使用;最后的殘渣還可制成生物有機肥，改善土壤土質，真正實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

“創(chuàng)新驅動一直是我們走在前列的支撐”。從魯控科技涉足餐廚領域以來，一直將技術創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心動力。目前，魯控科技已擁有專利90余項，參與編寫了中環(huán)協(xié)4項團體標準，并且自主研發(fā)了“餐廚垃圾管控智能云平臺”、搭建了“電子簽約”服務平臺和餐廚油脂“線上拍賣”平臺等，為企業(yè)發(fā)展提供了有力的支撐。其中，魯控科技旗下蘇州市餐廚垃圾處理提標改造項目已成功入選江蘇省環(huán)太湖城市有機廢物處理利用第一批試點示范項目，成為了行業(yè)內的典型案例之一。

“要做就要做到最好”。如今，魯控科技已運行了11個餐廚項目，分布在全國各地，總處理能力達到3189.3t/d，位列國內前三，“汗水”讓企業(yè)得以“茁壯成長”。

從“傳承者”到“開創(chuàng)者”

是“使命”也是“擔當”

魯控科技涉足餐廚領域的時間較晚，初入行業(yè)時并不具備明顯的發(fā)展優(yōu)勢。但是，餐廚領域的開拓者為公司提供了豐富的行業(yè)發(fā)展經驗。

比如，原蘇州市餐廚垃圾處理項目曾被評為“蘇州餐廚垃圾回收體系”創(chuàng)建者和“國際先進餐廚垃圾處理技術”先行者。魯控科技接手之后，積極與當?shù)卣献?、與行業(yè)內的典范合作，對蘇州市餐廚垃圾處理項目進行提標改造，將原項目“蘇州模式”打造成了水發(fā)集團乃至全國餐廚板塊的“新蘇州模式”，進一步鞏固了行業(yè)地位。

如今，面臨著新時代“無廢城市”建設的新要求，魯控科技將繼續(xù)踐行著環(huán)衛(wèi)企業(yè)的責任與使命，履行好環(huán)境治理的職責，助力“無廢城市”建設，保護藍天白云!

編輯：趙凡

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