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pH值對(duì)易腐有機(jī)垃圾厭氧發(fā)酵產(chǎn)物分布的影響

論文類型 技術(shù)與工程 發(fā)表日期 2025-08-28
來(lái)源 環(huán)境科學(xué)
作者 呂凡;何品晶;邵立明;陳活虎
關(guān)鍵詞 pH;值;易腐有機(jī)垃圾;厭氧發(fā)酵;水解;酸化
摘要 易腐有機(jī)垃圾的厭氧發(fā)酵(水解和酸化) 程度和發(fā)酵類型受pH 值的影響. 批式實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:發(fā)酵液pH = 7 時(shí)有利于微生物的生長(zhǎng)繁殖,從而促進(jìn)碳水化合物的水解和酸化過程,還能促進(jìn)可溶性蛋白的酸化過程. 在不同pH 值條件下,易腐有機(jī)垃圾的基本發(fā)酵類型為:pH = 7 時(shí)主要進(jìn)行丁酸發(fā)酵;pH = 8 時(shí)丁酸發(fā)酵類型逐漸占優(yōu)勢(shì);而pH = 5 時(shí)丙酸發(fā)酵類型逐漸占 優(yōu)勢(shì). 乳酸是酸化初期的主要產(chǎn)物,但在發(fā)酵液的pH = 5 和pH = 7 條件下,乳酸可被微生物進(jìn)一步代謝,而pH = 8 時(shí)乳酸卻未

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