重慶開(kāi)展廢棄食用油脂專項(xiàng)整治行動(dòng)

時(shí)間：2008-12-23 09:51

來(lái)源：商務(wù)部網(wǎng)站

　　為凈化重慶消費(fèi)環(huán)境，防止廢棄食用油脂流入餐桌，危害人民群眾身體健康，根據(jù)衛(wèi)生部、工商總局、環(huán)保總局、建設(shè)部等四部局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》和重慶市領(lǐng)導(dǎo)的批示精神，重慶市工商局牽頭九個(gè)相關(guān)部門于近日起至2009年2月28日在主城九區(qū)開(kāi)展廢棄食用油脂專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　此次整治的重點(diǎn)是食用油加工企業(yè)、小作坊、集貿(mào)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)單位、餐飲場(chǎng)所（火鍋店、中小型餐飲攤檔）、食堂（廠校食堂、工地食堂），將嚴(yán)厲打擊五種違法行為：一是嚴(yán)厲打擊非法收集購(gòu)買廢棄食用油脂的違法行為，堅(jiān)決堵住廢棄食用油脂流入市場(chǎng)，回流餐飲企業(yè)的渠道。二是嚴(yán)厲打擊非法加工廢棄食用油脂的違法行為，堅(jiān)決取締加工窩點(diǎn)。三是嚴(yán)厲打擊非法銷售廢棄食用油脂的違法行為，凈化食用油市場(chǎng)環(huán)境。四是嚴(yán)厲打擊非法使用廢棄食用油違法行為，確保廣大市民消費(fèi)安全。五是嚴(yán)厲打擊非法處置廢棄食用油違法行為，防止餐廚垃圾污染環(huán)境。

　　通過(guò)此次整治，進(jìn)一步規(guī)范廢棄食用油脂的收集、購(gòu)買、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、銷售行為，促進(jìn)我市餐廚垃圾處理走向集中化、無(wú)害化、資源化。

編輯：張倩

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