江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)研餐廚垃圾及地溝油管理工作

時間：2010-09-15 17:30

來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局

　　近日，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局局長胡曉抒一行到蘇州市調(diào)研餐廚垃圾及地溝油管理工作，重點(diǎn)考察了蘇州市廢潔凈植物油回收有限公司，并與蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局、蘇州市市容市政管理局等單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談交流。

　　胡曉抒充分肯定了蘇州市在加強(qiáng)餐廚垃圾及地溝油管理工作方面所作出的努力，同時，希望蘇州市緊緊圍繞國家有關(guān)文件精神，進(jìn)一步擴(kuò)大地溝油和餐廚垃圾收集與處置覆蓋面，不斷總結(jié)經(jīng)驗，完善管理措施，為在全省推進(jìn)此項工作作出表率。胡曉抒要求全省各級食品藥品監(jiān)管部門嚴(yán)格按照國務(wù)院工作部署，加快推進(jìn)食品安全專項整治工作，尤其要重點(diǎn)加強(qiáng)與餐飲監(jiān)管工作部門的協(xié)調(diào)配合，督促餐飲單位配合餐廚垃圾及地溝油的回收工作，嚴(yán)防地溝油流向餐桌，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。

　　近年來，蘇州市高度重視餐廚垃圾及地溝油管理工作，出臺了《蘇州市餐廚垃圾管理辦法》，同時與國內(nèi)著名高校合作建成了規(guī)模達(dá)200噸的餐廚垃圾處理廠，在蘇州城區(qū)開展餐廚垃圾收集、運(yùn)輸與無害化處理工作，取得了較好成效。

編輯：劉永麗

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