最后，進(jìn)入濕熱水解提油系統(tǒng)的餐廚垃圾通過濕熱水解加溫、重力式離心提油分離系統(tǒng)工藝環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)配置，油脂提取工藝高效率低能耗，油脂提取后，實(shí)現(xiàn)液相中液態(tài)油脂的含量≤0.8%（質(zhì)量比），粗油脂含水雜率≤3%（質(zhì)量比）的處理效果。

經(jīng)過多重預(yù)處理之后的餐廚垃圾將進(jìn)入下一階段進(jìn)行厭氧發(fā)酵。

廚余垃圾處理工藝流程

經(jīng)過一整套完整成熟的處理工藝流程，餐廚垃圾大部分化身為沼氣資源得以再次利用。值得一提的是，整個流程中的核心環(huán)節(jié)，是由開誠自主研發(fā)的廚余（可爛）垃圾處理系統(tǒng)，為生活垃圾分類減量化、無害化、資源化處理提供了一套完整的一體化技術(shù)服務(wù)方案。設(shè)備的核心部分是由歐洲引進(jìn)并代理的有機(jī)質(zhì)垃圾分離一體機(jī)，適用于廚余垃圾、集貿(mào)市場垃圾、農(nóng)村垃圾、果蔬垃圾、園林垃圾等有機(jī)質(zhì)廢棄物的分離和處置（下圖）。

核心設(shè)備：開誠廚余垃圾處理工藝技術(shù)

在引進(jìn)歐洲先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上，開誠公司結(jié)合多年對中國城市有機(jī)易腐垃圾的理解，對有機(jī)垃圾處理工藝及核心處理技術(shù)加以設(shè)計(jì)創(chuàng)新，處理效果良好，自動化程度較高，主要技術(shù)性能優(yōu)勢體現(xiàn)在：

一是破袋率高，采用公司自主研發(fā)的破袋技術(shù)，實(shí)現(xiàn)破袋率≥85%，處理量≥45m3/h，且破袋均勻，并且保證破袋過程中磁盤器皿、玻璃瓶一類物品不被粉碎；

二是采用彈跳篩分離工藝，避免了國內(nèi)一些企業(yè)采用滾筒篩分出現(xiàn)的垃圾滾球、搓麻繩等現(xiàn)象；

三是生物質(zhì)分離破碎除雜率高，可達(dá)≥90%，集破碎與細(xì)分選功能于一體，分選雜物的粒徑≤12mm。

四是自動化程度高，通過電流、液位、溫度等信號反饋機(jī)制的設(shè)計(jì)，自動實(shí)現(xiàn)進(jìn)料量與設(shè)備運(yùn)行參數(shù)相適應(yīng)的閉環(huán)控制，保證了設(shè)備運(yùn)行和生產(chǎn)營運(yùn)的穩(wěn)定性。在參考的過程中，廠區(qū)內(nèi)的工人人工操作極少，最大化減輕了操作人員的作業(yè)強(qiáng)度和工作量。

除了餐廚垃圾處理線已經(jīng)投入運(yùn)營之外，開誠總經(jīng)理朱華倫還向考察團(tuán)隊(duì)介紹，廠區(qū)設(shè)計(jì)之初，就已經(jīng)考慮到未來垃圾分類的趨勢將越來越明朗，因此提前為餐前垃圾——廚余垃圾的處理設(shè)備準(zhǔn)備好了廠房。目前，未來廚余垃圾處理的項(xiàng)目還正在進(jìn)一步洽談中，開誠將依靠良好的前瞻性和一流的設(shè)備、工藝，為未來分類更加完善餐廚垃圾、廚余垃圾處理做好進(jìn)一步保障。除了慈溪地區(qū)之外，在位于海曙區(qū)洞橋鎮(zhèn)的寧波市固廢處理中心，開誠公司中標(biāo)的餐廚垃圾處理廠遷建工程PPP項(xiàng)目也在施工當(dāng)中，總規(guī)劃處理能力為600噸餐飲垃圾+60噸地溝油，分兩期實(shí)施，預(yù)計(jì)將于2018年6月建成并試運(yùn)行。未來，這里將成為寧波市餐廚垃圾的“歸宿”。

寧波餐廚垃圾處理廠遷建工程投資運(yùn)行PPP項(xiàng)目效果圖

首創(chuàng)環(huán)保：餐廚PPP項(xiàng)目布局寧波，三雄稱霸未來可期

同處于寧波市固廢處理中心的，除了已經(jīng)運(yùn)營的康恒生活垃圾焚燒發(fā)電廠之外，還有正在建設(shè)中的寧波市廚余垃圾處理廠項(xiàng)目與寧波市餐廚垃圾處理廠遷建項(xiàng)目。其中，寧波市廚余垃圾處理廠項(xiàng)目是浙江省和寧波市的重點(diǎn)工程，也是目前國內(nèi)首個利用世行主權(quán)貸款、針對生活分類后廚余垃圾的大型資源化處理項(xiàng)目。項(xiàng)目經(jīng)寧波市政府決策后，按照PPP模式實(shí)施，先后被列為國家財(cái)政部第二批PPP示范項(xiàng)目、國家發(fā)改委第二批PPP示范項(xiàng)目。

該項(xiàng)目由寧波首創(chuàng)廚余垃圾處理有限公司負(fù)責(zé)具體實(shí)施，該公司由寧波市政公用投資有限公司（以下簡稱市政投資公司）與社會資本方首創(chuàng)環(huán)保投資有限公司（以下簡稱首創(chuàng)環(huán)保）合資成立，其中首創(chuàng)環(huán)保持有該公司60%股份，市政投資公司作為國有資本持有余下40%股份。

寧波廚余垃圾處理廠PPP項(xiàng)目運(yùn)作方式

該項(xiàng)目合作期限為二十年，分兩期建設(shè)，一期目前已經(jīng)開始施工，二期項(xiàng)目預(yù)計(jì)2022年實(shí)施。

寧波市廚余垃圾處理廠項(xiàng)目效果圖

項(xiàng)目占地約115畝，設(shè)計(jì)處理規(guī)模為800噸/日，分兩期實(shí)施，總投資約4億元，其中一期處理規(guī)模400噸/日，投資約3.2億元。該項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容包括廚余垃圾接受與預(yù)處理系統(tǒng)、厭氧發(fā)酵系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、沼氣提純系統(tǒng)、市政配套設(shè)施及環(huán)保教育示范基地。項(xiàng)目將使用干式厭氧發(fā)酵技術(shù)處理廚余垃圾，所產(chǎn)沼氣經(jīng)過凈化提純后進(jìn)入市政天然氣管網(wǎng)銷售。

一期項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)日均提供綠色生物燃?xì)?3000立方米，實(shí)現(xiàn)年均減排二氧化碳170000噸。該項(xiàng)目將對寧波市廚余垃圾進(jìn)行“減量化、無害化、資源化”處理，使垃圾不再污染環(huán)境，變廢為寶。

未來，隨著寧波市固廢處理中心內(nèi)其他兩座餐廚、廚余垃圾處理廠的相繼完工、慈溪開誠的廚余垃圾處理線正式運(yùn)營以及康恒環(huán)境重資打造的國內(nèi)最嚴(yán)格垃圾焚燒廠的完全竣工，寧波市的生活垃圾末端處理將走向更加無害化、資源化的方向。以康恒、開誠和首創(chuàng)為首的三家垃圾處理巨頭，將依靠各自優(yōu)勢三分天下，在推動垃圾減量化和全流程分類的過程中做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。

在E20環(huán)境平臺作為獨(dú)家咨詢方的寧波市生活垃圾收費(fèi)機(jī)制研究項(xiàng)目的推進(jìn)下，以價(jià)費(fèi)機(jī)制改革為源動力，通過收費(fèi)刺激居民分類習(xí)慣的養(yǎng)成，在寧波市城管局分類辦的宣傳、配合下，寧波市居民的生活垃圾將不再面臨“先分后混”的尷尬境地，在完善的分類投放、收運(yùn)、處理體系中實(shí)現(xiàn)末端價(jià)值最大化利用。無論是擁有國內(nèi)最先進(jìn)焚燒工藝的康恒環(huán)境、還是扎根寧波，餐廚+廚余雙線發(fā)展的開誠集團(tuán)，或者PPP項(xiàng)目全國開花，項(xiàng)目馬不停蹄的首創(chuàng)環(huán)保，隨著未來寧波市環(huán)衛(wèi)市場的進(jìn)一步爆發(fā)，末端處理三足鼎立的盛況將大有可期。

編輯：劉影