周宏春：基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的餐廚垃圾處理處置與利用

時(shí)間：2012-08-10 17:12

來(lái)源：中國(guó)固廢網(wǎng)

作者：蔡囊

2011年5月，《循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金支持餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市建設(shè)實(shí)施方案》正式下發(fā)，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這一文件的釋出意味著餐廚垃圾處理處置行業(yè)被納入循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要板塊。8月10日，在“2012固廢熱點(diǎn)論壇”上，國(guó)務(wù)院政策發(fā)展研究中心主任周宏春從循環(huán)經(jīng)濟(jì)的角度闡釋了餐廚垃圾處理處置思路與途徑，并指出，關(guān)于國(guó)家對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)規(guī)劃，在“十二五”規(guī)劃綱要、“十二五”節(jié)能減排綜合性工作方案等國(guó)家有關(guān)文件中有進(jìn)行表述，未來(lái)也將逐漸細(xì)化。

國(guó)務(wù)院政策發(fā)展研究中心主任周宏春主題發(fā)言

根據(jù)《中華人民共和國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》,循環(huán)經(jīng)濟(jì)是指在生產(chǎn)、流通和消費(fèi)等過(guò)程中進(jìn)行的減量化、再利用、資源化活動(dòng)的總稱。關(guān)于循環(huán)經(jīng)濟(jì)3R的內(nèi)涵，即“減量化、再利用、資源化”，周宏春進(jìn)行了細(xì)致解讀。“減量化”是從源頭減少資源投入到末端減少?gòu)U物排放。“再利用”含義包括三層：將廢物作為產(chǎn)品直接使用；經(jīng)修復(fù)、翻新、再制造后作為產(chǎn)品使用；廢物的全部或部分作其他產(chǎn)品部件再用。“資源化”將廢物直接作原料利用或進(jìn)行再生利用。周宏春指出，“垃圾是放錯(cuò)地方的資源”是有條件的。

周宏春指出，循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐的原理，其核心是物盡其用、提高資源利用效率和效益，形式是效仿食物鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。“國(guó)家發(fā)改委總結(jié)了60種循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，廢棄物回收利用作為其中代表，可以有三種表述方式：縱向延伸，廢物變?cè)?；橫向耦合，跨行業(yè)協(xié)同；園區(qū)布局，降低廢物交換和能量共用成本。”周宏春介紹道。

周宏春表示，餐廚垃圾處理需要從源頭減量，盡可能避免食品變成垃圾；同時(shí)開(kāi)展餐廚垃圾的分類，促進(jìn)餐廚垃圾的資源化利用。資源化利用，包括生產(chǎn)有機(jī)肥、生產(chǎn)飼料、作為能源利用（如生物柴油），等方式。

編輯：蔡囊

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