聯(lián)單由餐飲垃圾產(chǎn)生單位向市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門領(lǐng)取。聯(lián)單一式四聯(lián)：第一聯(lián)為備案聯(lián)，其余三聯(lián)為存檔聯(lián)，餐飲垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置單位各留存一聯(lián)存檔。聯(lián)單載明下列內(nèi)容：?jiǎn)挝幻Q、餐飲垃圾種類和數(shù)量、單位負(fù)責(zé)人或者其指定的其他驗(yàn)單人員的簽名。

　　在餐飲垃圾處理過程中，聯(lián)單備案聯(lián)隨餐飲垃圾同行，最后由餐飲垃圾產(chǎn)生單位報(bào)送市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門備案。驗(yàn)單人員應(yīng)當(dāng)核對(duì)聯(lián)單載明事項(xiàng)，確保單貨相符。

　　餐飲垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置單位應(yīng)當(dāng)每月對(duì)聯(lián)單載明內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，報(bào)市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門備案，餐飲垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)一并報(bào)送備案聯(lián)。

　　第九條 從事餐飲垃圾經(jīng)營(yíng)性收集運(yùn)輸活動(dòng)的單位，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定向市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門提出申請(qǐng)，依法取得城鄉(xiāng)生活垃圾經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可;向市交通運(yùn)輸部門提出申請(qǐng)，依法取得道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可。

　　從事餐飲垃圾經(jīng)營(yíng)性處置活動(dòng)的單位，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定向市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門提出申請(qǐng)，依法取得城鄉(xiāng)生活垃圾經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可。

　　市住房城鄉(xiāng)建設(shè)應(yīng)當(dāng)在門戶網(wǎng)站上公開取得城鄉(xiāng)生活垃圾經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可的單位名稱、經(jīng)營(yíng)(處置)種類、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等事項(xiàng)。

　　第十條 我市承擔(dān)餐飲垃圾收集運(yùn)輸和處置事項(xiàng)的單位，可以通過公平擇優(yōu)的方式，在取得城鄉(xiāng)生活垃圾經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可的社會(huì)經(jīng)營(yíng)主體中確定，經(jīng)依法確定的我市餐飲垃圾收集運(yùn)輸、處置單位，在市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門門戶網(wǎng)站公布。

　　第十一條 餐飲垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：

　　(一)實(shí)行餐飲垃圾管理責(zé)任人制度;

　　(二)餐飲垃圾應(yīng)當(dāng)單獨(dú)收集、存放，禁止與一次性餐飲具、酒水飲料容器、塑料臺(tái)布等其他生活垃圾相混合;避免污染食品及其加工制作過程;

　　(三)禁止將重金屬、有機(jī)溶劑等有毒有害物質(zhì)混入餐飲垃圾;

　　(四)保持收集容器及周邊環(huán)境的干凈整潔，不得裸露存放餐飲垃圾;

　　(五)將餐飲垃圾日產(chǎn)日清，交由市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門通過公平擇優(yōu)方式確定的單位收集運(yùn)輸、處置;

　　(六)不得將餐飲垃圾直接排入公共水域、廁所、市政管道或者混入其他生活垃圾;

　　(七)其他法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。

　　第十二條 餐飲垃圾收集運(yùn)輸單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：

　　(一)設(shè)置專門的且符合標(biāo)準(zhǔn)的餐飲垃圾收集容器，收集容器應(yīng)當(dāng)保持完好和密閉，并作明顯標(biāo)識(shí);

　　(二)每日至少到餐飲垃圾產(chǎn)生單位收運(yùn)1次餐飲垃圾;

　　(三)實(shí)行餐飲垃圾完全密閉化運(yùn)輸，在運(yùn)輸過程中不得滴漏、撒落，轉(zhuǎn)運(yùn)期間不得裸露存放;

　　(四)將收集的餐飲垃圾及時(shí)運(yùn)送至市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門通過公平擇優(yōu)方式確定的單位處置;

　　(五)制定餐飲垃圾收集運(yùn)輸應(yīng)急預(yù)案;

　　(六)其他法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。

　　第十三條 餐飲垃圾處置單位應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：

　　(一)按照要求配備處理設(shè)備、設(shè)施，保證設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行良好;

　　(二)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處理餐飲垃圾，對(duì)不能進(jìn)行資源化利用的餐飲垃圾應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理;

　　(三)禁止將餐飲垃圾用于原料生產(chǎn)、食品加工;

　　(四)禁止將未經(jīng)無(wú)害化處理的餐飲垃圾用于飼養(yǎng)畜禽;

　　(五)嚴(yán)格執(zhí)行污染控制標(biāo)準(zhǔn)，建立污染物排放監(jiān)測(cè)制度和措施，定期向市住房城鄉(xiāng)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)部門報(bào)告監(jiān)測(cè)結(jié)果，并按照規(guī)定向社會(huì)公開主要污染物排放數(shù)據(jù)和環(huán)境監(jiān)測(cè)結(jié)果;

　　(六)實(shí)現(xiàn)資源化利用生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并將相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品處理情況報(bào)市住房城鄉(xiāng)建設(shè)、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)等部門備案;

　　(七)制定餐飲垃圾處置應(yīng)急預(yù)案;

　　(八)其他法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定。

　　第十四條 餐飲垃圾收集運(yùn)輸、處置單位需要停業(yè)、歇業(yè)或者暫停、關(guān)閉、拆除餐飲垃圾收集運(yùn)輸、處置措施的，應(yīng)當(dāng)報(bào)市住房城鄉(xiāng)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)部門核準(zhǔn)，并按照提供替代設(shè)施、先建后拆的原則處理。

　　第十五條 市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門應(yīng)當(dāng)通過書面檢查、實(shí)地抽查、現(xiàn)場(chǎng)核定等方式加強(qiáng)對(duì)餐飲垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置活動(dòng)的監(jiān)督檢查和環(huán)境監(jiān)測(cè)，并定期對(duì)餐飲垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置單位建立工作臺(tái)賬情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門應(yīng)當(dāng)通過聯(lián)單管理等措施，對(duì)餐飲垃圾收集運(yùn)輸、處置各環(huán)節(jié)以及收集運(yùn)輸、處置設(shè)施運(yùn)行情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，可以根據(jù)需要向餐飲垃圾收集運(yùn)輸、處置設(shè)施現(xiàn)場(chǎng)派駐監(jiān)督員，及時(shí)督促整改不符合規(guī)定的行為。

　　第十六條 市住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門應(yīng)當(dāng)建立餐飲垃圾處理信息公開制度，依法向社會(huì)公布餐飲垃圾收集運(yùn)輸、處置狀況以及餐飲垃圾收集運(yùn)輸、處理單位年度運(yùn)營(yíng)情況、財(cái)務(wù)報(bào)告等信息。

　　第十七條 違反餐飲垃圾管理行為的法律責(zé)任，執(zhí)行《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》、《城市生活垃圾管理辦法》、《廣東省固體廢物污染環(huán)境防治條例》、《廣東省城鄉(xiāng)生活垃圾處理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

　　本辦法規(guī)定的行政處罰，按照城市管理相對(duì)集中行政處罰權(quán)相關(guān)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)由城市管理綜合行政執(zhí)法部門行使的，從其規(guī)定。

　　第十八條 餐飲垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置單位無(wú)法提供工作臺(tái)賬、餐飲垃圾合法轉(zhuǎn)運(yùn)證明或者其他合法流向證明的，由市住房城鄉(xiāng)建設(shè)、食品藥品監(jiān)督等主管部門納入相關(guān)市場(chǎng)主體信用管理體系，并視情節(jié)嚴(yán)重程度依法作出處理。

　　第十九條 有關(guān)行政管理部門工作人員在餐飲垃圾監(jiān)督管理工作中，有下列行為之一的，依法追究行政責(zé)任;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：

　　(一)不依法作出或違法作出行政許可決定的;

　　(二)不依法履行監(jiān)督職責(zé)或監(jiān)督不力，造成嚴(yán)重后果的;

　　(三)玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的;

　　(四)不依法履行監(jiān)督管理職責(zé)的其他行為。

編輯：劉影